இந்தியா, மார்ச் 23 -- சமைத்த பிறகு பாத்திரங்களை கழுவ வேண்டும். ஆனால், சில சமயங்களில் சமைக்கும் போது எதிர்பாராத விதமாக பாத்திரங்கள் கருகிவிடும். அதிக நேரம் சமைத்தாலும் பாத்திரங்கள் கருப்பு நிறமாக மாறிவிடும் அல்லது கருகிப் போகும். இதைச் சுத்தம் செய்வது கொஞ்சம் கஷ்டம். புரஷ்ஷால் எவ்வளவு தேய்த்தாலும் கருப்பு நிறம் போகாது. இதனால் சிலர் அதை இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்கள் நீரில் ஊற வைப்பார்கள். இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள சில எளிய குறிப்புகளுடன் சில நிமிடங்களில் பாத்திரங்களைச் சுத்தம் செய்யலாம்.

கடாய் கருகியிருந்தால் சோடா மற்றும் வினிகரைப் பயன்படுத்தி சுத்தம் செய்யலாம். ஒரு சிறிய டம்ளர் தண்ணீர் எடுத்து அதில் வினிகர் சேர்க்கவும். இப்போது கருகிய பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து அதில் வினிகர் கலந்த தண்ணீரை ஊற்றவும். மெதுவான தீயில் இதை சூடாக்கவும். அதே பாத்த...