தமிழகம்,சென்னை,மதுரை,கோவை,ஈரோடு,சேலம்,திருச்சி, மே 24 -- நீங்கள் தினமும் ஒரே மாதிரி காய்கறி ரொட்டி அல்லது பருப்பு சாதம் சாப்பிடுவதில் சலித்து விட்டதா.. நீங்கள் புதிதாகவும் காரமாகவும் ஏதாவது சாப்பிட விரும்பினால், இந்த வெங்காய காய்கறிகளைச் செய்து சாப்பிடலாம். இந்த வெங்காய சப்ஜி சில நிமிடங்களில் தயாராகிவிடும். மேலும் இதைச் செய்ய நிறைய பொருட்களைச் சேகரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. வீட்டில் கிடைக்கும் பொருட்களைக் கொண்டு வெங்காய சப்ஜி தயாரிக்கலாம். இதை தயாரிக்க உங்களுக்கு அதிக மசாலாப் பொருட்கள் தேவையில்லை, வீட்டில் கிடைக்கும் அடிப்படை மசாலாப் பொருட்களைக் கொண்டு காரமான வெங்காய காய்கறியைத் தயாரிக்கலாம். அதை செய்ய தேவையான பொருட்கள் மற்றும் செய்முறையை இங்கு பார்க்கலாம்

4 முதல் 5 நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம்

2 முதல் 3 தக்காளி கூழ்

1 தேக்கரண்டி வறுத்த கட...