தமிழகம்,சென்னை,மதுரை,கோவை,ஈரோடு,சேலம்,திருச்சி, மே 24 -- அதிகமாக சர்க்கரை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது நம்மில் பெரும்பாலோருக்குத் தெரியும். நாம் தினமும் சாப்பிடும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையை அதிகம் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது அல்ல என கூறப்படுகிறது. இப்போதெல்லாம் சர்க்கரை அதிகம் இல்லாத உணவு முறை அதிகரித்து வருகிறது, அதில் மிகக் குறைந்த அளவே சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், அனைவருக்கும் தங்கள் உணவில் இருந்து சர்க்கரையை முற்றிலுமாக நீக்குவது கடினம். அப்படிப்பட்ட சூழ்நிலையில், ஒரு நாளைக்கு ஒருவர் எவ்வளவு சர்க்கரை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது என்ற கேள்வி அடிக்கடி எழுகிறது. அதனால், நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சர்க்கரை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது என்பதைப் பார்ப்போம்.

உலக சுகாதார அமைப்பின் (...