இந்தியா, மார்ச் 16 -- அனைவருக்கும் எப்போது பிடித்த ஒரு காய் என்றால் அது உருளைக்கிழங்குதான். அதை சிபஸ், வறுவல், கிரேவி என எதைச் செய்து கொடுத்தாலும் சாப்பிடுவது பெரும்பாலானோருக்குப் பிடிக்கும். குறிப்பாக குழந்தைகளையும், உருளைக்கிழங்கையும் பிரிக்கவே முடியாது. அவர்கள் தினமும் உருளைக்கிழங்கு செய்து கொடுத்தாலும் சாப்பிடுவார்கள். பெரியவர்களுக்கும் பிடித்த ஒன்றுதான். என்னதான் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் ஒன்று என்றாலும், எதுவுமே அதிகரிக்கும்போது, ஆபத்துதான். எனவே தினமும் உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடுவதால் உங்களுக்கு ஏற்படும் பக்கவிளைவுகள் என்னவென்று பாருங்கள்.

உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின் சி சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளது. அதில் உடலுக்கு தேவையான ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களான நார்ச்சத்துக்கள், பொட்டாசியச் சத்துக்கள், மெக்னீசியம் மற்றும் வை...