இந்தியா, ஜூன் 19 -- நிறைவுறா கொழுப்புகள் நிறைந்த எண்ணெயைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதில் அவசியம். இருப்பினும், இந்திய சமையலைப் பொறுத்தவரை, எண்ணெயை முற்றிலுமாக அகற்றுவது கடினமாகிறது. எனவே, நமது உணவுகளுக்கு எந்த எண்ணெய் பொருத்தமானது என்பதை அறிந்துகொள்வதும், மேற்கத்திய பாணி சமையலுக்கு மிகவும் பொருத்தமான போக்குகளைப் பின்பற்றுவதும் அவசியமாகிறது. இந்திய சமையலுக்கு சிறந்த எண்ணெய்கள் இருதயநோய் நிபுணரும் செயல்பாட்டு மருத்துவ நிபுணருமான டாக்டர் அலோக் சோப்ராவின் கூற்றுப்படி, இந்திய சமையலுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஐந்து எண்ணெய்கள் உள்ளன. இது குறித்து ஜூன் 15 அன்று பகிரப்பட்ட ஒரு வீடியோவில், அவர் அந்த பட்டியலைப் பகிர்ந்துள்ளார், இது அறிவியல் பூர்வமானது மற்றும் டிரெண்டுகள் அல்ல என்று அவர் வலியுறுத்தினார். "இந்திய சமையலுக்கான சிறந்த ...