ಭಾರತ, ಫೆಬ್ರವರಿ 23 -- ಮೀನಿನ ಸೂಪ್ ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ಸೂಪ್ ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿ ಮೀನು ಗ್ರೇವಿ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ. ಅದರಲ್ಲೂ ಕೇರಳ ಶೈಲಿಯ ಈ ಮೀನಿನ ಗ್ರೇವಿ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮೀನಿನ ಗ್ರೇವಿ ಅದ್ಧುತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಮೀನು - ಅರ್ಧ ಕೆಜಿ, ಎಣ್ಣೆ - ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಮೂರು, ಟೊಮೆಟೊ - ಎರಡು, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ಮೂರು, ಅರಿಶಿನ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ - ಎರಡು ಚಮಚ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ - ಒಂದು ಚಮಚ, ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ಎರಡು ಚಮಚ, ಸಾಸಿವೆ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ, ಮೆಂತ್ಯ - ¼ ಚಮಚ, ಕರಿಬೇವು - ಒಂದು ಹಿಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ - ಎರಡು ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು - ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಗಾತ್ರದಷ್ಟು.

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಈ ಮೀನು ಗ್ರೇವಿ ತಯಾರ...