नई दिल्ली, जून 5 -- बकरीद मुस्लिम लोगों का प्रमुख त्योहार है। इसे ईद-उल-अजहा नाम से भी जाना जाता है। बकरीद के त्योहार को मुस्लिम लोग बेहद उत्साह के साथ मनाते हैं। इस साल यह पर्व चांद दिखने के बाद 7 जून को मनाया जाएगा। बता दें, बकरीद का पर्व कुर्बानी के साथ- साथ अल्लाह के प्रति समर्पण का प्रतीक भी माना जाता है। इस दिन बकरे की कुर्बानी दी जाने की परंपरा सदियों से चली आ रही है। लोग इस दिन घर आए मेहमानों के लिए कई तरह की डिश बनाकर परोसते हैं। अगर आप भी अपने त्योहार को खास बनाने के लिए मटन की कोई टेस्टी डिश ढूंढ रहे हैं तो ट्राई करें मटन रोगन जोश की ये टेस्टी रेसिपी।मटन रोगन जोश बनाने के लिए सामग्री -1 चुटकी केसर के धागे -2 बड़े चम्मच गरम दूध -4 बड़ी इलायची -4-5 लौंग -3-4 हरी इलायची -8-10 काली मिर्च -1 जावित्री -¾ कप दही -3 बड़े चम्मच कश्मीरी ...