नई दिल्ली, मार्च 9 -- होली का त्योहार तरह-तरह के पकवानों के बिना अधूरा लगता है। अगर आप केवल गुजिया ही हर साल बनाती हैं तो इस होली ट्राई करें टेस्टी, क्रिस्पी बालूशाही की रेसिपी। यूपी में बालूशाही काफी पॉपुलर मिठाई है, जिसे त्योहार से लेकर शादी-विवाह में जरूर बनाया जाता है। तो अगर आप हलवाई जैसी बढ़िया बालूशाही बनाना चाहती हैं तो इस रेसिपी को ट्राई करें।बालूशाही बनाने की सामग्री दो कप मैदा आधा कप देसी घी दूध आधा चम्मच बेकिंग पाउडर तलने के लिए घी दो कप चीनी दो कप पानी केसर के धागे एक चुटकी पीला फूड कलर सिल्वर वर्क पिस्ता गुलाब की पंखुड़ियांबालूशाही बनाने की रेसिपी -सबसे पहले किसी बर्तन में मैदा छान लें। अब उसमे बेकिंग सोडा, देसी घी डालकर मिक्स करें। -अब थोड़ा-थोड़ा दूध लेकर मैदे को गूंथ लें। ध्यान रहे कि आटा थोड़ा सख्त हो। -आटे को थोड़ी देर ...