महाराजगंज, मार्च 4 -- महराजगंज, हिन्दुस्तान टीम। होली की तैयारियां तेज होती जा रही हैं। खरीदारी को लेकर अब बाजार में लोगों की चहल-पहल दिखने लगी है। मिठाई कारोबारियों की तैयारी देख खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के जिम्मेदार भी लोगों को शुद्ध मिठाई, पनीर आदि उपलब्ध कराने के लिए जांच अभियान तेज कर दिये हैं। होली को देखते हुए इस साल भी महराजगंज शहर में मिठाइयों के बड़े कारोबारियों द्वारा मिठाइयों की खेप तैयार की जा रही है। दुकानों पर आर्डर भी मिलने शुरू हो गए हैं। कारोबारियों की माने तो होली के मौके पर अकेले महराजगंज शहर में करीब 35 लाख का कारोबार होने की उम्मीद है। दूध की खपत बढ़ी, शुद्ध दूध मिलना टेढ़ी खीर महराजगंज शहर में मिठाई के बड़े कारोबारियों की संख्या एक दर्जन है। में दूध से बनी मिठाइयों की मांग को देखते हुए कारोबारी सक्रिय हो...