कोडरमा, जून 7 -- कोडरमा, वरीय संवाददाता। कोडरमा जिले के अधिकांश होटल और ढाबे अब लोगों के लिए भोजन नहीं, बल्कि बीमारी का अड्डा बनते जा रहे हैं। ताजा सर्वे और हाल के दिनों में की गई छापेमारी के दौरान यह चौंकाने वाला खुलासा हुआ है कि जिले के कई होटलों और ढाबों में साफ-सफाई का घोर अभाव है। यहां तक की खुले में रखी बासी सब्जियां, खराब तेल और एक्सपायर्ड मसालों का धड़ल्ले से इस्तेमाल हो रहा है। मगर सबसे बड़ी बात यह है कि इसकी नियमित जांच नहीं करायी जा रही है। जिले के खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी प्रकाश चंद्र गुग्गी का कहना है कि विभाग के पास मैनपावर की कमी है। इसके कारण नियमित तौर पर जांच नहीं करायी जा रही है। स्थानीय प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा की गई हालिया जांच में यह भी पाया गया कि कुछ प्रतिष्ठान तो बिना किसी लाइसेंस के ही चल रहे हैं। कई ...