सुपौल, मार्च 11 -- निर्मली, एक संवाददाता। आसनपुर कुपहा स्थित एसएसबी प्रशिक्षण केंद्र में मिलेट मेला का आयोजन किया गया। इसमें मुख्य आकर्षण मिलेट्स से बने विविध व्यंजन थे। इस आयोजन का उद्देश्य ना केवल पारंपरिक और पौष्टिक आहार को बढ़ावा देना था, बल्कि महिलाओं की सहभागिता और सशक्तिकरण को भी प्रोत्साहित करना था। मेला का उद्घाटन द्वितीय कमान अधिकारी माधव चंद्र घोष ने की। उन्होंने बताया कि यह अनाज हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी है। मिलेट्स, जिन्हें सुपरफूड भी कहा जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और खनिज पाए जाते हैं। यह ना केवल पाचन को बेहतर बनाता है, बल्कि हृदय रोग, मधुमेह और मोटापे जैसी बीमारियों से बचाव में भी सहायक होते हैं। मेला में मिलेट्स से बने विभिन्न स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजनों को प्रदर्शित किया गया। इसमे...