कानपुर, जुलाई 7 -- कानपुर, प्रमुख संवाददाता। चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय (सीएसए) के मशरूम उत्पादन केंद्र में छह दिवसीय मशरूम उत्पादन का प्रशिक्षण कार्यक्रम सोमवार से शुरू हुआ। प्रशिक्षण प्रभारी डॉ. एसके विश्वास ने बताया कि रजिस्ट्रेशन के माध्यम से 55 प्रतिभागियों ने प्रशिक्षण शिविर में हिस्सा लिया है। इसका उद्देश्य युवाओं और महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाना है। इससे कम लागत और कम जगह में अच्छी कमाई की जा सकती है। इसमें न सिर्फ मशरूम उगाने की तकनीकी बताई जाती है बल्कि बाजार से जोड़ने और अपने उत्पादों की बिक्री करने में भी मदद की जाती है। प्रशिक्षुओं को मशरूम की विभिन्न किस्मों, कम्पोस्ट तैयार करने, बीज बोने, रखरखाव, कटाई और विपणन की पूरी प्रक्रिया का व्यावहारिक ज्ञान दिया जाएगा।

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