लखनऊ, जुलाई 30 -- -कानपुर की प्रभनूर कौर: बेंगलुरु से सीखी ट्रेनिंग, अब केक्स की क्वीन कानपुर की प्रभनूर कौर बेकरी चलाती हैं। उन्होंने बताया कि बेंगलुरु से प्रशिक्षण लेने के बाद वे कुछ करना चाहती थीं, लेकिन संसाधनों की कमी आड़े आ रही थी। उन्होंने सीएम युवा योजना से Rs.4.25 लाख का ऋण प्राप्त किया। इससे एक बेकरी स्टूडियो खोला और अब अपने साथ कई अन्य लोगों को भी रोजगार दे रही हैं। उन्होंने मुख्यमंत्री का आभार व्यक्त करते हुए कहा कि 'सरकार ने ऐसा मंच दिया, जहां युवाओं को अपने सपने पूरे करने का अवसर मिल रहा है। लखनऊ के विजय पांडे: लकड़ी के खिलौनों से 16 जिलों में कारोबार विजय पांडे लकड़ी के खिलौने बनाते हैं और अब प्रदेश के 16 जिलों में उसकी सप्लाई कर रहे हैं। उनके पास हुनर तो था, लेकिन पूंजी नहीं थी। उन्हें इस योजना में 15 से 20 दिनों में लोन स...