बहराइच, मई 8 -- बहराइच, संवाददाता। सहालग का सीजन चल रहा है। मिलावटी पनीर, दूध, खोया से बाजार पटा हुआ है। धंधेबाज जिले में मिलावटी खोया व पनीर खपाने के लिए सक्रिय हैं। चार गुना मुनाफा कमाने के चक्कर में मिलावटखोर जिलेवासियों की सेहत के साथ खिलवाड़ कर रहे हैं। ऐसे में लोगों को पनीर और खोया खरीदते समय सावधानी बरतने की जरूरत है। हालांकि खाद्य सुरक्षा और औषधि विभाग समय-समय पर दूध और पनीर के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजता है, फिर भी इस पर अंकुश नहीं लग रहा है। ग्रामीण क्षेत्र के गांवों से शुद्ध खोया मंगवाकर शहर के धंधेबाज मिलावट कर मोटी रकम कमाने में लगे हुए हैं। वर्तमान में सहालग का दौर चल रहा है। खोया, पनीर की मांग बढ़ी है। इसके साथ ही दूध की मांग बढ़ने पर धंधेबाज पानी तो मिलाते ही हैं, अब पाउडर से बना दूध भी बेचने लगे हैं। पशुपालन व...