नई दिल्ली, दिसम्बर 20 -- सर्दियों के मौसम में हमारी बॉडी को ज्यादा ऊर्जा, गर्माहट और पोषण की जरूरत होती है। ऐसे में लापसी एक पारंपरिक भारतीय डिश है, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद मानी जाती है। इसे खासतौर पर ठंड के दिनों में बनाया जाता है क्योंकि यह शरीर को अंदर से गर्म रखती है और लंबे समय तक एनर्जी देती है। लापसी मुख्य रूप से टूटे हुए गेहूं (दलिया/फाड़ा) से बनाई जाती है, जो फाइबर और कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर होता है। इसमें इस्तेमाल होने वाला घी शरीर को गर्म रखता है और पाचन को मजबूत करता है, जबकि गुड़ या शक्कर तुरंत ऊर्जा देने का काम करती है।लापसी बनाने की सामग्री ½ कप टूटे गेहूं (लापसी दालिया), 2-3 टेबलस्पून देसी घी, ½ कप गुड़ या शक्कर, 2 कप पानी, 1 टीस्पून इलायची पाउडर, कटे हुए ड्राई फ्रूट्स (बादाम...