नई दिल्ली, दिसम्बर 25 -- सर्दियों का मौसम आते ही खानपान में बदलाव जरूरी हो जाता है। इस मौसम में शरीर को ज्यादा ऊर्जा, गर्माहट और मजबूत पाचन की जरूरत होती है। भारतीय रसोई में मक्के की रोटी इसी जरूरत को पूरा करने वाला पारंपरिक भोजन है। इसकी तासीर गर्म होती है और पोषण से भरपूर होने के कारण यह ठंड के मौसम में शरीर को मजबूती, इम्युनिटी और संतुलित ऊर्जा देने में अहम भूमिका निभाती है। सर्दियों में जब शारीरिक गतिविधि कम हो जाती है, तब मक्के की रोटी शरीर को आवश्यक ऊर्जा देती है और कमजोरी से बचाती है। यही वजह है कि सदियों से इसे सर्दियों की थाली का अहम हिस्सा माना गया है। जानें इसके अन्य फायदे- 1. शरीर को रखती है गर्म: मक्के की तासीर गर्म होती है, इसलिए सर्दियों में इसका सेवन शरीर को अंदर से गर्म रखता है। ठंड में होने वाली कंपकंपी और सुस्ती को दूर ...