नई दिल्ली, दिसम्बर 13 -- सर्दियों का मौसम शरीर की जरूरतों को बदल देता है, ऐसे में खानपान में थोड़ी समझदारी बेहद जरूरी हो जाती है। इस मौसम में ताजी मौसमी सब्जियां भरपूर मात्रा में मिलती हैं जो पोषण से भरपूर होती हैं। दही से बने रायते सर्दियों में ना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि पाचन को दुरुस्त रखने और शरीर में संतुलन बनाए रखने में भी मदद करते हैं। सही सामग्री और हल्के मसालों के साथ तैयार किए गए ये रायते ठंड के असर को कम करने, इम्यूनिटी मजबूत करने और शरीर को जरूरी ऊर्जा देने में सहायक होते हैं। गाजर, बथुआ, पालक, मूंगफली और चुकंदर जैसी सब्जियों से बने रायते सर्दियों की डाइट में आसानी से शामिल किए जा सकते हैं। ये रायते हल्के, पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं जिससे रोजमर्रा के खाने को हेल्दी और संतुलित बनाया जा सकता है। इन विंटर स्पेशल र...