नई दिल्ली, नवम्बर 27 -- घर में जब भी दूध आता है, तो सबसे पहले उसे उबाला जाता है फिर इस्तेमाल में लाया जाता है। हमारे बड़े-बुजुर्ग ये करते आए हैं और आज भी ज्यादातर घरों में यही होता है। इसके पीछे मोटे तौर पर ये वजह बताई जाती है कि उबालने से दूध में मौजूद खराब बैक्टीरिया मर जाते हैं। हालांकि अब सवाल ये हैं कि क्या ये बात आज मिलने वाले पैकेट के दूध पर भी लागू होती है? इसी बारे में ऑर्थोपेडिक सर्जन डॉ मनन वोरा एक वीडियो पोस्ट के जरिए बताते हैं कि पैकेट वाले दूध को उबालने की दरअसल जरूरत ही नहीं है। ऐसा करने से फायदा तो कुछ नहीं होता, बल्कि नुकसान ही होता है। आइए इस बारे में विस्तार से जानते हैं।क्या पैकेट वाले दूध को उबालने की वाकई जरूरत है? डॉ मनन वोरा कहते हैं कि पैकेट वाला मिल्क पहले से पाश्चराइज्ड होता है। इस प्रॉसेस में दूध को पहले ही बहु...