नई दिल्ली, जून 29 -- सत्तू को भुने हुए चने या जौ को पीसकर बनाया जाता है। यह बिहार में बहुत फेमस है और इसे अलग-अलग तरह से इस्तेमाल किया जाता है। गर्मी के मौसम में सत्तू को पेट के लिए काफी अच्छा माना जाता है। इसलिए कुछ लोग बर्फ के पानी में सत्तू और काला नमक या चीनी मिलाकर पीते हैं। इसके अलावा सत्तू का इस्तेमाल टेस्टी डिशेज बनाने के लिए भी किया जाता है। बिहार की फेमस लिट्टी भी सत्तू की फिलिंग के साथ तैयार की जाती हैं और इससे कचौड़ी भी बना सकते हैं। कुछ लोग सत्तू का पराठा खाना पसंद करते हैं, लेकिन इसे बनाना काफी मुश्किल होता है क्योंकि सत्तू ड्राई होने की वजह से पराठे फट जाते हैं। ऐसे में यहां दी गई रेसिपी से एक बार सत्तू के पराठे जरूर बनाएं। देखिए सत्तू के पराठे बनाने की रेसिपी-सत्तू का पराठा बनाने के लिए आपको चाहिए- - गेहूं का आटा - पानी - ...