नई दिल्ली, दिसम्बर 8 -- सर्दियों में हरी-हरी मटर खूब आती हैं और इनका इस्तेमाल भी भरपूर होता है। कभी किसी सब्जी में डालकर या कभी पराठा, शाही मटर पनीर, पुलाव, आलू मटर जैसी डिशेज बनाकर। लेकिन क्या कभी आपने शाही मटर प्याज ट्राई की है? ये क्रीमी टेक्सचर वाली मसालेदार सब्जी, पूड़ी पराठे और चावल सभी के साथ काफी टेस्टी लगती है। और हां, इसे बनाने में मटर पनीर वाला झंझट भी नहीं है। बस फटाफट कुछ बेसिक मसालों के साथ आप इसे बना सकती हैं। विंटर्स में ये शाही मटर प्याज खाने का अलग ही मजा आएगा। तो चलिए फटाफट इसकी रेसिपी जान लेते हैं।शाही मटर प्याज बनाने के लिए सामग्री शाही मटर प्याज बनाने के लिए आपको जिन सामग्रियों की जरूरत होगी वो हैं - 2 प्याज, 2 टमाटर, 8-10 लहसुन की कलियां, 2-3 हरी मिर्च, अदरक का टुकड़ा, हींग, जीरा, नमक, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल ...