नई दिल्ली, जुलाई 30 -- चाय के साथ पकोड़े के कॉम्बिनेशन को बेस्ट माना जाता है। वैसे तो पकोड़े कई तरह से तैयार किए जा सकते हैं लेकिन आलू-प्याज के पकोड़ों के स्वाद को खासतौर से पसंद किया जाता है। बारिश के दिनों में इन्हें खाने का मजा दोगुना हो जाता है। अगर आप भी शाम की चाय के साथ पकोड़े खाना पसंद करते हैं तो यहां बताए तरीके से एक बार आलू-प्याज के पकोड़े बनाएं। इस रेसिपी से बने पकोड़े बहुत कुरकुरे बनकर तैयार होते हैं। आलू प्याज के पकोड़े बनाने के लिए आपको चाहिए- - 4 मीडियम साइज की प्याज - 4 मीडियम साइज के आलू - कटी हुई हरी मिर्च - 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट - 1 कप बेसन - 1/2 कप चावल का आटा - 1 छोटा चम्मच अजवाइन - स्वादानुसार नमक - 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर - 2 चुटकी हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला - ध...