छपरा, जनवरी 9 -- छपरा, नगर प्रतिनिधि। जिला पदाधिकारी द्वारा दिए गए निर्देशों के आलोक में शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शहर की विभिन्न दुकानों और रेस्टोरेंटों में औचक छापेमारी अभियान चलाया। इस दौरान सहायक अभिहित अधिकारी-सह-खाद्य संरक्षा अधिकारी नारायण राम के नेतृत्व में पनीर की गुणवत्ता की जांच की गई और कई प्रतिष्ठानों से पनीर के नमूने एकत्र किए गए। लिए गए नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि खाद्य सामग्री निर्धारित मानकों के अनुरूप है या नहीं। छापेमारी के दौरान यह भी पाया गया कि शहर की कुछ दुकानों और रेस्टोरेंटों के पास खाद्य अनुज्ञप्ति (लाइसेंस) उपलब्ध नहीं थी। ऐसे प्रतिष्ठानों को कड़ी चेतावनी देते हुए आवश्यक दिशा-निर्देश दिए गए और शीघ्र लाइसेंस प्राप्त करने को कहा गया। खाद्य संरक...