नई दिल्ली, जनवरी 1 -- सर्दियों के मौसम में खान-पान का चयन बहुत अहम हो जाता है, क्योंकि इस समय शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा और गर्माहट की जरूरत होती है। ऐसे में पारंपरिक भारतीय मिठाइयां ना सिर्फ स्वाद देती हैं, बल्कि सेहत का भी ध्यान रखती हैं। मक्की के आटे का हलवा सर्दियों में खासतौर पर उत्तर भारत के कई हिस्सों में बनाया जाता है और इसे देसी घी के साथ खाने का अलग ही मजा होता है। मक्की का आटा शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करता है। इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट्स और फाइबर लंबे समय तक ऊर्जा बनाए रखते हैं। देसी घी मिलाने से यह हलवा और भी पौष्टिक बन जाता है जो ठंड के मौसम में कमजोरी और थकान से बचाने में सहायक माना जाता है। आवश्यक सामग्री: मक्की का आटा- ½ कप, देसी घी- ½ कप, गुड़ या चीनी- ½ कप (स्वाद अनुसार), पानी या दूध- 1½ से 2 कप, इलायची पाउडर- ½ छो...