नई दिल्ली, नवम्बर 4 -- अगर आप अपने खाने में थोड़ा तड़का और स्वाद बढ़ाना चाहते हैं तो हरी मिर्च का अचार आपके लिए बेस्ट है। इसे बनाना बहुत आसान है और इसमें ज्यादा मेहनत या समय नहीं लगता। बस कुछ बेसिक मसाले, नींबू का रस, सरसों का तेल और तैयार है घर का बना झटपट अचार। यह अचार पराठे, दाल-चावल, पूरी या खिचड़ी के साथ बेहद स्वादिष्ट लगता है। आइए जानें अचार की सिंपल और झटपट रेसिपी- आवश्यक सामग्री (Ingredients): हरी मिर्च - 250 ग्राम (मोटी वाली या कम तीखी) राई के दाने (सरसों के दाने) - 2 टेबलस्पून सौंफ - 1 टेबलस्पून हल्दी पाउडर - 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर - 1 टीस्पून (वैकल्पिक) नमक - स्वादानुसार नींबू का रस - 2 टेबलस्पून सरसों का तेल - 4 टेबलस्पून बनाने की विधि (Method):हरी मिर्च तैयार करें: मिर्चों को धोकर अच्छी तरह सुखा लें। इनके बीच में लंबाई में...