नई दिल्ली, मई 8 -- भारतीय थाली में चावल के बिना बात ही नहीं बनती। कुछ लोगों का तो बिना चावल खाए पेट भी नहीं भरता। दाल-चावल हों या सब्जी-चावल, ये खाने में स्वादिष्ट तो लगते ही हैं, साथ ही एक संतुलित आहार वाली थाली भी तैयार होती है। लेकिन जब बात वजन घटाने की होती है, तो चावल अक्सर संदेह के घेरे में आ जाते हैं। खासतौर से सफेद चावल, जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी ज्यादा होता है। ये शुगर लेवल को तेजी से बढ़ाते हैं और ज्यादा कार्ब्स होने की वजह से वेट मैनेजमेंट में भी परेशानी खड़ी करते हैं। अब ऑप्शन बचता है चावल छोड़ देने का जो कुछ लोगों के लिए तो बिल्कुल पॉसिबल नहीं। बस इसलिए आज हम आपको चावल के कुछ हेल्दी विकल्प बता रहे हैं, जो आपके स्वाद और सेहत दोनों का ध्यान रखेंगे। तो चलिए जानते हैं चावल की जगह क्या-क्या खाया जा सकता है।ब्राउन राइस हैं फायद...