नई दिल्ली, मई 23 -- हम सबके पास ढेरों सवाल होते हैं, बस नहीं होता जवाब पाने का विश्वसनीय स्रोत। इस कॉलम के जरिये हम एक्सपर्ट की मदद से आपके ऐसे ही सवालों के जवाब तलाशने की कोशिश करेंगे। इस बार आहार विशेषज्ञ देंगी आपके सवालों के जवाब। हमारी एक्सपर्ट हैं, कविता देवगन सवाल: तमाम कोशिश के बाद भी मेरा वजन कम नहीं हो पा रहा है। अब मैं सोच रही हूं कि अपनी डाइट से चीनी को बिल्कुल हटा दूं। क्या वजन कम करने के लिए यह तरीका प्रभावी साबित होगा? आहार से चीनी को हटा देने का शरीर पर किस तरह का प्रभाव पड़ता है? - पूजा त्रिपाठी, गोरखपुर जवाब: यह बात तो सच है कि ज्यादा मात्रा में चीनी के सेवन से शरीर में इंसुलिन का स्तर बढ़ता है, जिसका सीधा संबंध दिल से जुड़ी बीमारी, मोटापा व और भी कई अन्य बीमारियों से है। पर, यहां ध्यान देने वाली बात यह है कि समस्या चीनी क...
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