मुजफ्फरपुर, अप्रैल 28 -- मुजफ्फरपुर, हिन्दुस्तान प्रतिनिधि। लीची के मिक्स आचार और चटनी की पांच सितारा होटल में मांग बढ़ी है। इसके लिए जिले के मीनापुर समेत अन्य प्रखंडों से व्यापारी हर साल महानगरों में लीची की आपूर्ति करा रहे हैं। व्यापारियों के अनुसार मिठास आने से आठ दिन पहले तक लीची का स्वाद खट्टा-मीठा रहता है। यह समय 10 से 18 मई के बीच का होता है। इस समय के लीची का इस्तेमाल मिक्स अचार, चटनी के रूप में किया जाता है। उसके बाद लीची पूरी तरह पकने लगती है। फिर 20 मई के बाद शहर समेत आसपास और 24 मई से ग्रामीण क्षेत्र में लीची की तुड़ाई शुरू हो जाती है। गोशाला व कन्हौली की लीची सबसे पहले होती तैयार मीनापुर के लीची व्यापारी सुबोध कुमार ने बताया कि जिले में लीची पकने का समय 18 मई से शुरू हो जाता है पर खाने योग्य 20 मई के बाद से होता है। पकने के आ...