नई दिल्ली, जनवरी 16 -- आपने एक चीज नोटिस की होगी कि लगभग सेम रेसिपी फॉलो करने के बाद भी हर किसी के खाने का टेस्ट एकदम अलग होता है। कोई-कोई रोज वाली सब्जी भी बनाए, तो उनके हाथों में अलग ही टेस्ट आता है। वहीं किसी की शिकायत रहती है कि उनकी सब्जी टेस्टी बनती ही नहीं है। दरअसल सारा खेल ग्रेवी का है। ग्रेवी पर डिपेंड है कि आपकी सब्जी कैसी बनेगी। ग्रेवी में सही सामग्री डालना, सही मात्रा में डालना और मसालों को अच्छी तरह भुनना काफी जरूरी हो जाता है। आज हम आपके लिए इसी बेसिक ग्रेवी को बनाने का तरीका ले कर आए हैं। इस तरह का मसाला आपकी हर सब्जी या दाल को काफी टेस्टी बना देगा। तो चलिए जानते हैं।ग्रेवी बनाने के लिए सामग्री किसी भी सब्जी की ग्रेवी बनाने के लिए आपको जिन सामग्रियों की जरूरत होगी वो हैं - प्याज (4-5), टमाटर (3), लहसुन (2), अदरक का टुकड़ा,...
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