बिजनौर, फरवरी 12 -- फसल पर रोगों व मौसम की मार के चलते वेस्ट यूपी के गन्ने की मिठास पर बड़ा असर पड़ा है। बागपत, मुजफ्फरनगर, सहारनपुर, शामली समेत वेस्ट यूपी के सभी जिलों में उत्पादन में कमी को लेकर चीनी उद्योग चिंता जाहिर कर रहा है। इसका असर किसानों के साथ चीनी के दामों पर पड़ सकता है। हालांकि अधिकारियों और किसानों का यह भी कहना है कि चीनी मिलों द्वारा एथेनॉल निर्माण को लेकर 'बी' और 'सी हैवी' बनाने से रिकवरी कम आ रही है। बागपत की तीन शुगर मिलों ने अब तक करीब ढाई करोड़ कुंतल गन्ने की पेराई कर करीब 25 लाख कुंतल चीनी का उत्पादन किया गया है। बागपत में तीनों शुगर मिलों में गन्ने की रिकवरी औसतन 10.80 प्रतिशत आ रही है। सबसे ज्यादा रिकवरी बागपत शुगर मिल की 10.90 आ रही है। वहीं, रमाला और मलकपुर चीनी मिल की रिकवरी भी करीब 10.30 से 10.40 आ रही है। शा...