कटिहार, जुलाई 23 -- कटिहार, निज प्रतिनिधि 2023 में अन्तरराष्ट्रीय मिलेट वर्ष मनाए जाने के बाद से मोटे अनाज की खेती की ओर किसानों का रुझान तेजी से बढ़ रहा है l वहीं उत्पादित मोटे अनाज की प्रोसेसिंग से आटा सहित अन्य उत्पाद भी किसान उत्पादक समूह एफपीओ के माध्यम से किया जाता है l शहर के हरिशंकर नायक विद्यालय के समीप भी एफपीओ की एक इकाई है l यहां ज्वार, बाजरा, मरूआ आदि मोटे अनाज से तरह तरह के उत्पाद भी तैयार किए जाते हैंl मार्केटिंग की सुविधा मिलने से भी किसानों का रुझान मोटे अनाज की खेती की ओर बढ़ा है l पौष्टिकता से है भरपूर मोटे अनाज में पोष्टिक तत्व अधिक होने के कारण लोगों को इसके प्रति जागरूक करने के कारण डिमांड भी बढ़ा है l विभागीय आँकड़ों के मुताबिक 2625 एकड़ में मोटे अनाज के प्रत्यक्षण का लक्ष्य रखा गया है l ज्वार की खेती के लिए 115 एकड...