नई दिल्ली, नवम्बर 17 -- मूंग, सूजी, गाजर का हलवा आपने खूब खाया होगा लेकिन क्या कभी बेसन का हलवा खाया है। बेसन का लड्डू तो लोग बड़े चाव से खाते हैं लेकिन इसका हलवा भी कम टेस्टी नहीं बनता। बेसन का हलवा बनाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं लगेगी। घर पर मेहमान आने वाले हो या कोई खास उसके लिए झटपट कुछ नया बनाना हो, तो बेसन का हलवा बेस्ट हो सकता है। चलिए आपको इसकी आसान रेसिपी बताते हैं।सामग्री- बेसन- 200 ग्राम घी- 3-4 चम्मच दूध- 2 स्पून चीनी- 180 ग्राम पानी- 3 ग्लास सूजी- आधा कप इलायची बादाम पिस्ता केसर के धागे येलो फूड कलर- ऑप्शनल स्टेप 1- सबसे पहले कढ़ाही में घी डालकर बेसन को भून लें। बेसन पीले से हल्का भूरा होने लगे, तब गैस बंद करें। बेसन को निकाल लें और फिर इसी में घी डालकर सूजी को रोस्ट करें। दोनों चीजों को एक साथ मिलाकर रखें। स्टेप 2- सूजी-बेसन...