नई दिल्ली, अप्रैल 30 -- गर्मियों के मौसम में खीरा सभी का फेवरेट बन जाता है। इसका ठंडा-ठंडा और रिफ्रेशिंग स्वाद गर्मी से तो राहत दिलाता ही है, साथ ही मूड को भी एकदम तरोताजा बना देता है। खीरे में भरपूर मात्रा में फाइबर, विटामिन सी, विटामिन बी और के, मैग्नीशियम, पोटैशियम जैसे कई मिनरल्स और पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं। ऐसे में गर्मियों के मौसम में खीरे को लोग तरह-तरह से अपनी डाइट में शामिल करते हैं। खीरे का रायता और सलाद तो आपने भी खूब खाए होंगे लेकिन क्या आपने कभी खीरे की चटनी खाई है? यकीन मानिए एक बार आपने इस चटपटी चटनी का स्वाद चख लिया तो ये आपकी फेवरेट बन जाएगी। इसे बनाना भी बेहद आसान है। तो चलिए कच्चे आम, पुदीना और टमाटर की जगह बनाते हैं खीरे की क्रीमी और टेस्टी चटनी।खीरे की चटनी बनाने की सामग्री खीरे की चटनी बनाने के लिए आपको जिन सामग्र...