गाज़ियाबाद, अक्टूबर 10 -- गाजियाबाद। त्योहार नजदीक आते ही बाजारों में मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है। इसको देखते हुए मिलावटखोरी शुरू हो जाती है। ऐसे में खाद्य विभाग की पांच टीमें मिलावट रोकने के लिए निरीक्षण कर रही हैं। दीवाली का फायदा उठाकर कई दुकानदार मिठाइयों सहित अन्य खाद्य पदार्थों में मिलावट करने लगते हैं। रंगीन मिठाइयों में खाद्य मानकों के विपरीत रंगों का प्रयोग होता है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। वहीं, मिठास के लिए सस्ते और मिलावटी ग्लूकोस का इस्तेमाल किया जाता है। खाद्य विभाग अधिक जांच के लिए फूड ऑन व्हील वाहन का उपयोग कर रहा है। इस वाहन में मिठाई, बेसन, खोया और दूध आदि की जांच कम समय में आसानी से हो रही है। गाड़ी में विभाग ने मशीन लगाई हैं। इससे जांच महज 20 से 25 मिनट में हो रही। खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरविंद कुमार यादव ने बत...