जौनपुर, जून 28 -- नौपेड़वा, हिन्दुस्तान संवाद। कृषि विज्ञान केंद्र बक्शा पर शनिवार को महिला किसान जागरूकता कार्यक्रम किया गया। इसमें खाद्य पदार्थों में मिलावट के प्रति महिलाओं को जागरूक किया गया। विषय वस्तु विशेषज्ञ वैज्ञानिक डॉ. प्रगति यादव ने महिलाओं को खाद्य पदार्थों में होने वाले मिलावट के प्रति जागरूक किया। उन्होंने बताया कि खाद्य पदार्थों में मिलावट सेहत के लिए हानिकारक है। यह समस्या खासकर गांवों में इसलिए बढ़ रही है क्योंकि ग्रामीण महिलाए दुकानों से बिना जांचे-परखे सामान खरीदती हैं। उन्होंने दूध में डिटर्जेंट मिलाने से होने वाले दुष्प्रभाव पर कहा कि उससे पेट खराब होना, उल्टी व बच्चों की सेहत पर बुरा असर पड़ता है। हल्दी पाउडर में पीला रंग (क्रोमियम) मिला होने पर लीवर और किडनी पर असर के साथ कैंसर होने की संभावना होती है। लाल मिर्च पाउड...