नई दिल्ली, मार्च 11 -- होली का जिक्र हो और गुजिया की बात ना हो, ऐसा तो मुमकिन नहीं। होली पर रंगों का जितना महत्व है, गुजिया का भी लगभग उतना ही है। इसके लिए कई दिनों पहले से ही घरों में तैयारियां शुरू हो जाती हैं। सालभर में ज्यादातर लोगों के घरों में एक ही बार गुजिया बनती है इसलिए लोग थोड़ी ज्यादा मात्रा में गुजिया बनाना पसंद करते हैं। हालांकि अक्सर कुछ ही दिनों में गुजिया नर्म होने लगती हैं और उनका स्वाद और खुशबू दोनों बदलने लगते हैं। कई बार तो खत्म होने से पहले ही गुजिया खराब हो जाती हैं। इन सब परेशानियों से बचने का एक ही तरीका है कि गुजिया को स्टोर करते हुए कुछ बातों का ध्यान रखें। अगर आप गुजिया को सही तरीके से स्टोर करेंगी तो ये कई दिनों तक खस्ता बनी रहेंगी और इनका स्वाद भी बरकरार रहेगा। आइए जानते हैं इन्हें स्टोर करने का सही तरीका।हमे...