नई दिल्ली, फरवरी 17 -- पनीर की सब्जी चटपटी ही अच्छी लगती है। अगर आप तीखा खाने के शौकीन हैं तो इस बार पनीर कोल्हापुरी की रेसिपी ट्राई करें। ये सब्जी स्वाद में काफी अच्छी लगती है और इसे लच्छा पराठा के साथ सर्व किया जा सकता है। इसे बनाने का तरीका भी काफी सिंपल है। अगर किसी दिन मसालेदार सब्जी खाने का मन हो तो आप इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें।पनीर कोल्हापुरी बनाने के लिए आपको चाहिए 100 ग्राम पनीर 2 बड़ी प्याज कटी हुई 6-7 लहसुन की कलियां 1 इंच अदरक 1/2 कप शिमला मिर्च 3-4 हरी मिर्च 2 टमाटर 8-10 काजू स्वाद अनुसार नमक 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 2 छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर हरा धनिया 1 छोटा चम्मच जीरा 1 बड़ा चम्मच धनिया के बीज 4 इलायची 1 दालचीनी का टुकड़ा 5 काली मिर्च 4-5 सूखी लाल मिर्च 1/2 कप नारियल 1 छोटा चम्मच खसखस 1 छोटा चम्मच तिल 1 तेजपत्ता 3-4...
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