गंगापार, अगस्त 2 -- सैदाबाद क्षेत्र में मौजूद ज्यादातर ढाबों, होटल, रेस्टोरेंट की रसोई में गंदगी रहती है। इनका खाना सिर्फ आपका पेट ही नहीं भरेगा बल्कि आपको बीमार भी बना सकता है। चौंकिए नहीं! सावधान रहिए, अपना ख्याल रखिए, खाद्य विभाग के अफसर खुद मानते हैं कि ढाबों की हालात बहुत खराब हैं। हालत बताते हैं कि ज्यादातर रेस्टोरेंट और ढाबों में सफाई की उचित व्यवस्था नहीं है। संचालकों को साफ-सफाई की न तो फिक्र है और न ही खाद्य अपमिश्रण निवारण अधिनियम के तहत तय सफाई के मानकों की जानकारी ही है। रेस्टोरेंट ढाबों की रसोई में खाना बनाने से लेकर इनमें इस्तेमाल होने वाली सामग्री के रखरखाव व भंडारण तक में सफाई के मानकों की अनदेखी हो रही है। ज्यादातर ढाबों में हमें गंदे कपड़े पहने कारीगरों व अन्य स्टाफ से खान-पान की सामग्री ग्राहकों तक परोसी जाती है, जिनको...