औरंगाबाद, मई 19 -- बेमौसम बारिश और तापमान में वृद्धि से सब्जी फसलों को नुकसान पहुंचा है। इससे उत्पादन में भारी कमी की आशंका जताई जा रही है। मौसमी बदलाव फसलों की वृद्धि और गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डाल रहे हैं। कृषि मौसम वैज्ञानिक डॉ. अनूप चौबे ने बताया कि ग्रीष्मकालीन सब्जी फसलें सामान्यतः 25 से 35 डिग्री सेल्सियस तापमान में अच्छी तरह विकसित होती हैं। इस बार तापमान 45 डिग्री सेल्सियस को पार कर गया है, जिससे फसलों की वृद्धि रुक गई है। भीषण गर्मी के कारण फूलों का गिरना शुरू हो गया है और परागण प्रक्रिया में बाधा उत्पन्न हो रही है, जो सीधे तौर पर उत्पादन को प्रभावित कर रहा है। इसके अलावा उच्च तापमान ने कीटों और फफूंद जनित रोगों का प्रकोप बढ़ा दिया है जिससे फसलों को और नुकसान हो रहा है। डॉ. चौबे ने बताया कि गर्मी के कारण पौधों में पानी की खप...