नई दिल्ली, सितम्बर 13 -- बिहार में बोड़ा की चटनी बड़े चाव से खाई जाती है। बोड़ा को लोबिया और बोड़ी जैसे नाम से भी जाना जाता है। आमतौर पर इस लोबिया की सब्जी बनाकर तैयार की जाती है। जो कि काफी फायदेमंद होती है। लोबिया में कई तरह के विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं। लेकिन हर बार एक जैसी सब्जी खाकर बोर हो चुके हैं तो इस बार बिहारी स्टाइल में बोड़ा की चटनी बनाकर जरूर खाएं। इसका चटपटा स्वाद खाने के साथ भूख भी बढ़ा देगा। तो नोट कर लें बोड़ा की चटनी बनाने की सामग्री और रेसिपी।बोड़ा की चटनी बनाने की सामग्री सौ ग्राम हरा ताजा बोड़ा एक छोटा आकार का प्याज आठ से दस कली लहसुन दो से तीन हरी मिर्च हरी धनिया तीन से चार पेड़ नमक स्वादानुसार नींबू का रस तड़के के लिए राई सरसों का तेलबोड़ा की चटनी बनाने की रेसिपीसबसे पहले बोड़ा को अच्छी तरह से धोकर काट लें।अब पै...