बहराइच, फरवरी 14 -- फैक्ट फाइल- 75 रेस्टोरेंट को मिला फूड विभाग का लाइसेंस- 92 रेस्टोरेंट के संचालन का हो रहा दावा- 1200 लोगों को प्रत्यक्ष रूप से मिल रहा रोजगार जिले में रेस्टोरेंट संचालन हिचकोले खा रहा है। नियमों और संचालन में आने वाली दुश्वारियों के चलते लागत बढ़ रही है और मुनाफा कम हो रहा है। संचालकों के सामने आन लाइन कारोबार और दुश्वारी खड़ा कर रहा है। इससे इस उद्योग पर संकट के बादल है। संचालन से जुड़े कारोबारी कहते हैं कि इसे योजनाओं के जरिए मदद करके गति दी जा सकती है। शहर के पुलिस लाइन रोड पर रेस्टोरेंट संचालित कर रहे आशुतोष शर्मा बताते हैं कि सरकारी योजनाओं में रेस्टोरेंट को प्रोत्साहित करने की कोई व्यवस्था नहीं है। दौड़भाग कर ऋण के लिए सारी औपचारिकताएं पूरी होने के बाद भी बैंक हाथ खींच लेते हैं। यह पीड़ा सिर्फ एक संचालक की ही नही...