लखीसराय, नवम्बर 18 -- कजरा, एक संवाददाता। सर्दी शुरू होते ही सब्जी मंडी में हरी हरी सब्जियों की बहार आ जाती है। इनमें एक खास नाम है बथुआ, जो दिखने में भले साधारण लगे। बथुआ खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत ही फायदेमंद होता है। ये किसी सुपरफूड से कम नहीं है। दादी नानी के जमाने से लेकर आज तक बथुए का साग, पराठा या रोटी हर घर की सर्दियों की थाली में जरूर दिखता है। ये न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है, बल्कि शरीर को अंदर से मजबूत बनाता है। आयुर्वेद में भी इसे शरीर की सफाई करने वाला नेचुरल डिटॉक्स बताया गया है।

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