फरीदाबाद, फरवरी 14 -- फरीदाबाद। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा मोटे अनाज को भोजन में शामिल किए जाने के आह्वान के बाद लगातार इसका प्रचार प्रसार किया जा रहा है। अंतरराष्ट्रीय सूरजकुंड मेले में रेवाड़ी से आए प्रमोद मोटे अनाज से बने कई प्रकार के व्यंजन लेकर पहुंचे हैं। यह स्टॉल नाबार्ड और गैर सरकारी संस्था द लॉर्ड कृष्णा एजुकेशनल फाउंडेशन ने संयुक्त रूप से लगाया है। प्रमोद ने बताया कि उनके पास मिठ्ठी, नमकीन लस्सी, मिलेट्स पूड़ी व आलू छोले की सब्जी, बाजरा खिचड़ी, बाजरा कढ़ी, खाटे का साग है। खाटे का साग छाछ में बाजरे का आटा मिलाकर बनाया जाता है। इसमें हरे चने की पत्तियां भी डाली जाती है। इसके अलावा कई लोग पालक भी काटकर डालते हैं। इसमें पकौड़े भी डाल जा सकते हैं। वहीं राजमा छोला चावल और बाजरे का चूरमा देशी घी के साथ। ----- मोटे अनाज का यह है ल...