नई दिल्ली, मार्च 17 -- आजकल की बिजी लाइफस्टाइल की वजह से ज्यादातर घरों में दाल पकाने के लिए प्रेशर कुकर का यूज किया जाता है। प्रेशर कुकर में दाल बनाने से समय की बचत भले ही हो जाती है लेकिन दाल में दादी-नानी के हाथों जैसा स्वाद नहीं आ पाता है। क्या आप इसके पीछे की वजह जानते हैं? अगर नहीं तो आपको बता दें, पहले के समय में जब प्रेशर कुकर नहीं हुआ करते थे तो लोग दाल पकाने के लिए पतीले या भगोनों का यूज किया जाता था। जिससे दाल का स्वाद और पोषक तत्व बने रहते थे। धीमी आंच पर दाल पकाने के इस पारंपरिक तरीके में थोड़ा समय जरूर अधिक लगता है, लेकिन दाल का स्वाद और पोषण बनाए रखने में भी मदद मिलती है। तो आइए जान लेते हैं प्रेशर कुकर के बिना कैसे बनाई जा सकती है टेस्टी दाल।प्रेशर कुकर के बिना टेस्टी दाल बनाने का तरीकाकिस दाल को भिगोकर रखना चाहिए? अगर आप प...