मेरठ, फरवरी 19 -- गाजर और चुकन्दर का गुड़, मूली के स्प्राउट, बाजरे की टिक्की, घर में आंगन और छत पर ऑर्गेनिक सब्जियां उगाने की ट्रेनिंग से लेकर व्यवस्था तक। सीसीएसयू कैंपस स्थित बृहस्पति भवन में ग्राउंड ब्रेकिंग सेरेमनी में एमआईईटी इन्क्यूबेशन का यह स्टार्टअप आकर्षण का केंद्र रहा। इस सेंटर पर सबसे खास था गाजर, चुकन्दर का गुड़। इन्क्यूबेशन सेंटर के अनुसार अधिकांश लोग केवल गन्ने के गुड़ ही जानते और प्रयोग करते हैं, लेकिन चुकन्दर एवं गाजर का गुड़ भी तैयार हो सकता है। इन्क्यूबेशन सेंटर ने इसे तैयार किया है। यह गुड़ ना केवल पौष्टिक है बल्कि स्वादिस्ट भी है। इन्क्यूबेशन सेंटर ने मूली के बीज उगाकर उनके स्प्राउट तैयार किए हैं। सेंटर के अनुसार आठ से दस स्प्राउट दस मूली खाने के बराबर हैं। इन्क्यूबेशन सेंटर ने बाजरे की टिक्की भी तैयार की है। मोटे अना...