गढ़वा, अप्रैल 15 -- खूंटी, संवाददाता। महिला, बाल विकास एवं सामाजिक सुरक्षा विभाग द्वारा पोषण अभियान योजनान्तर्गत और से 22 अप्रैल तक पोषण पखवाड़ा कार्यक्रम का आयोजन किया जा रहा है। इस क्रम में खूंटी जिले के सभी प्रखंडों में पंचायत एवं सेक्टर स्तर पर कुकींग प्रतियोगिता का सफल आयोजन किया गया। प्रतियोगिता में आंगनबाड़ी सेविका एवं सहायिका ने उत्साहपूर्वक भाग लिया। स्थानीय स्तर पर उपलब्ध मौसमी सब्जियां, दलहन, मोटा अनाज एवं अन्य पारंपरिक खाद्य पदार्थों का उपयोग कर पौष्टिक एवं स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन तैयार किए गए। इस अवसर पर विशेष रूप से मोटे अनाज के उपयोग को बढ़ावा दिया गया, जिसमें रागी, बाजरा, ज्वार आदि जैसे अनाज शामिल थे। कार्यक्रम के दौरान प्रतिभागियों एवं स्थानीय समुदाय को मोटे अनाज में उपलब्ध पोषक तत्वों की जानकारी दी गई तथा उनके स्वास्थ्य लाभ...