नई दिल्ली, मार्च 19 -- Amritsari Aloo Ki Launji Recipe: अगर आप नाश्ते में कुछ चटपटा और टेस्टी बनाकर खाना चाहते हैं तो पूड़ी के साथ झटपट बना सकते हैं अमृतसरी आलू की लौंजी। नाश्ते में बनाकर खाई जाने वाली अमृतसरी आलू की लौंजी ना सिर्फ खाने में बेहद स्वाद होती है बल्कि कुछ ही मिनटों में झटपट बनकर तैयार भी हो जाती है। इस रेसिपी का स्वाद एक बार चखने वाला इसे बार-बार खाने की डिमांड करता है।अमृतसरी आलू की लौंजी बनाने के लिए सामग्री -300 ग्राम उबले और छिलके उतारे हुए आलू -2 बड़े चम्मच तेल -1 छोटा चम्मच सौंफ दरदरी पिसी हुई -¼ छोटा चम्मच मेथी दरदरी पिसी हुई -½ छोटा चम्मच कलौंजी दरदरी पिसी हुई -1 साबुत बड़ी इलायची दरदरी पिसी हुई -¼ छोटा चम्मच हींग -1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक -2-3 हरी मिर्च कटी हुई -2 छोटे चम्मच धनिया पाउडर -2 छोटे चम्मच कश्मी...
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