नई दिल्ली, दिसम्बर 31 -- मलाई से आपने घी तो खूब बनाया होगा लेकिन क्या मक्खन बनाकर कभी खाया है। अगर आप भी दूध से मलाई निकालकर फ्रिज में जमा करती हैं, तो इस बार घी की जगह सफेद मक्खन बनाकर खाएं और खिलाएं। मक्खन बनाना घी बनाने से ज्यादा सरल है और इसमें बिल्कुल टाइट-गाढ़ा बटर निकल आता है। इसे आप ब्रेड, रोटी, पराठे के साथ का सकते हैं। चलिए आपको फूड इन्फ्लुएंसर मुस्कान का मक्खन बनाने का तरीका बताते हैं। सामग्री- मलाई से मक्खन बनाने के लिए आपको चाहिए होगा- मलाई (Malai) - 2.2 kg दही (Curd) - 4 बड़े चम्मच ठंडा पानी (Cold Water) बर्फ के टुकड़े (Ice Cube)- 15 to 20बनाने का तरीका सबसे पहले फ्रिज में रखी मलाई को बाहर नॉर्मल होने के लिए रख दें। जब मलाई से फ्रिज का ठंडापन कम हो जाए, तब इसे बड़े भगोने में कर गैस पर गर्म होने के लिए चढ़ा दें। मलाई को ज्याद...