नई दिल्ली, सितम्बर 1 -- Dhaba Style Baingan Bharta Recipe : अगर आपके घर पर बच्चों से लेकर बड़े तक बैंगन की सब्जी को देखकर मुंह बनाते हैं तो आप ढाबा स्टाइल बैंगन भरता की ये टेस्टी रेसिपी ट्राई कर सकती हैं। यूं तो ज्यादातर सब्जियों को रोटी के साथ खाया जाता है, लेकिन इस बैंगन भर्ता का स्वाद पराठों के साथ डबल हो जाता है। आप इस रेसिपी का जायका बढ़ाने के लिए इसे रायते के साथ भी सर्व कर सकते हैं। तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं कैसे बनाया जाता है टेस्टी ढाबा स्टाइल बैंगन भर्ता।बैंगन भर्ता बनाने के लिए सामग्री -2 बड़े बैंगन -2 प्याज -3 टमाटर -250 ग्राम दही -2 छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर -1/3 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर -1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर -1/2 कप तेल -2 छोटे चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट -1 छोटा चम्मच गरम मसाला -नमक स्वादानुसार -1 कटी हुई हरी मिर्च -1 ...