नई दिल्ली, मार्च 27 -- नवरात्रि के 9 दिनों भक्त व्रत और पूजा-पाठ करते हैं। वहीं काफी सारे भक्त पूरे 9 दिनों का व्रत भले ही ना करें लेकिन इन दिनों तामसिक भोजन से पूरी तरह दूर रहते हैं। मांस-मछली के साथ लहसुन-प्याज तक से दूरी बना लेते हैं। अगर इन 9 दिनों में घरवाले चटपटा और मसालेदार खाने की डिमांड करते हैं तो परेशान ना हो, फटाचफट बना लें ये मजेदार चटपटी आलू की सब्जी।बिना लहसुन-प्याज आलू की सब्जी की सामग्री उबले आलू 3-4 सूखी लाल मिर्च धनिया खड़ी सौंफ मंगरैल अजवाइन जीरा काली मिर्च तड़के के लिए सरसों का तेल बारीक कटी हरी मिर्च और अदरक जीरा राई, सौंफ कलौंजी हींग काला नमक, रेगुलर नमक स्वादानुसार चाट मसाला, अमचूर पाउडर कसूरी मेथी और फ्रेश धनियाबिना लहरसुन प्याज की मसालेदार सब्जी की रेसिपी -आलू को उबालकर छील लें। -अब खड़े मसालों को ड्राई रोस्टकर फ...