नई दिल्ली, अक्टूबर 17 -- दीपावली पर हर किसी की कोशिश होती है कि लक्ष्मीजी खुश हो जाएं। उनके स्वागत और सत्कार के लोग घर में साफ-सफाई, रोशनी और खाने-पीने की व्यवस्था करते हैं। अगर आप लक्ष्मीजी को अपने घर पर मेहमान की तरह बुला रहे हैं तो भोग में उनकी फेवरिट चीज भी होनी चाहिए। ऐसा माना जाता है कि लक्ष्मीजी को चावल की मेवे वाली खीर बहुत पसंद है। इस खीर में अगर आप केसर डालेंगे तो प्रसाद का महत्व और भी बढ़ जाएगा। यहां आप टेस्टी खीर की रेसिपी सीख सकते हैं।सामग्री आधा कप चावल बादाम काजू नारियल किशमिश चिरौंजी मखाने अखरोट (घर पर जो भी ड्राइफ्रूट्स हों) केसर चीनी पिस्ताविधि चावल को करीब 25 मिनट भिगा लें। अब इसका पानी निकाल दें। अब कढ़ाही गर्म करें। इसमें 1-2 चम्मच पानी डाल दें ताकि तली में दूध ना चिपके। अब इस कढ़ाही में दूध को खौलने रख दें। दूध में उ...